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“哎呀不想起,哎呀再睡一會(huì)”
10分鐘過(guò)去…… “怎么又這么晚了!又又又吃不上早飯了!” 這是不是你早上的真實(shí)場(chǎng)景?當(dāng)起床遇見(jiàn)冬天,吃早餐便成了一種可遇不可求的奢侈。但是你知道嗎?早上不吃東西不只是挨餓這么簡(jiǎn)單…… 為何早餐不可或缺? 人體經(jīng)過(guò)一夜的睡眠,新陳代謝仍在持續(xù)進(jìn)行,能量不斷消耗。早晨,血糖處于較低水平,急需補(bǔ)充能量來(lái)喚醒身體各器官,使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。若長(zhǎng)期不吃早餐,身體就像一輛沒(méi)油的汽車(chē),難以高效運(yùn)行。 不吃早餐→血糖“過(guò)山車(chē)” 身體經(jīng)過(guò)一夜的消耗,如果沒(méi)有早餐補(bǔ)充能量,血糖會(huì)迅速下降,引發(fā)低血糖癥狀,如頭暈、心慌、乏力、出冷汗等。這不僅影響大腦功能,還會(huì)讓身體感到疲憊、暴躁。 身體為了應(yīng)對(duì)低血糖,會(huì)促使肝臟釋放葡萄糖,使血糖升高。并且由于空腹時(shí)間過(guò)長(zhǎng),身體的胰島素敏感性下降、作用效果降低,身體對(duì)胰島素的反應(yīng)變得遲鈍,血糖進(jìn)一步升高。 等到午餐時(shí),身體因饑餓而攝入大量食物,血糖再次急劇升高,體內(nèi)的胰島素調(diào)控失靈,從低到高再到急劇升高,這種血糖的大幅波動(dòng),對(duì)身體危害極大,長(zhǎng)期下來(lái),會(huì)增加心血管疾病、糖尿病等風(fēng)險(xiǎn)。 除此之外,還會(huì)出現(xiàn)代謝紊亂危機(jī)和胃腸道問(wèn)題:不吃早餐身體代謝速度變慢,脂肪燃燒效率降低,更易堆積脂肪,增加肥胖風(fēng)險(xiǎn);胃酸在空腹時(shí)會(huì)直接刺激胃黏膜,長(zhǎng)期不吃早餐易引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。而且,膽汁長(zhǎng)時(shí)間淤積在膽囊內(nèi),會(huì)增加膽結(jié)石的患病幾率。 早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配秘籍 碳水化合物供能:選擇全麥面包、燕麥片、玉米等富含膳食纖維的主食,它們能緩慢釋放能量,讓你一上午都精力充沛,避免精制谷物帶來(lái)的血糖快速上升和饑餓感過(guò)早降臨。 優(yōu)質(zhì)蛋白助力:雞蛋、牛奶、豆類(lèi)制品是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來(lái)源。蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和維持正常生理功能的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素,能增強(qiáng)飽腹感,減少上午的零食攝入。 果蔬營(yíng)養(yǎng)添彩:搭配新鮮的水果和蔬菜,如蘋(píng)果、橙子、菠菜、黃瓜等,補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增強(qiáng)免疫力,讓身體充滿活力。 早餐是開(kāi)啟健康一天的鑰匙,千萬(wàn)別因一時(shí)的忙碌或懶惰而錯(cuò)過(guò)。重視早餐,合理搭配,為身體注入滿滿的能量與營(yíng)養(yǎng),擁抱健康生活!